Knive

Shāpu S1 knivene

Kniven er det vigtigste værktøj i køkkenet!

Her på siden finder du vores kollektion af knive i Japansk 67 lags damaskus stål.

Vi har en kniv til ethvert formål!

Shāpu S1 kokkekniven


Nok den mest anvendte kniv i køkkenet. 

Bladet er 20 cm langt og kan derfor,

bruges til de fleste køkkenopgaver.

 

Kokkekniven kan blandt andet bruges til,

at hakke og skære små og store emner.

Kan f.eks. være stegen, grøntsager,

chokolade, frugt og andet kød.

 

Kokkekniven er uundværlig i køkkenet.

 

Shāpu S1 kokkekniven koster vejl. 1.595,-

 

Bestil her

Shāpu S1 brødkniven

 

Brødkniven bruges i det daglige til at skære vores brød i skiver.

Både når det kommer til franskbrød, rugbrød, boller og lign.

 

Brødkniven kan også bruges blandt andet til chokolade

eller flæskesteg. Den er med sine takker

yderst velegnet til denne type opgaver.

Brødkniven er også et uundværligt redskab i et køkken.

 

Shãpu S1 brødkniven koster vejl. 1.495,-

 

Bestil her

Shāpu S1 forskærerskniv


Bladet er ca. 20 cm lang.

Forskærerkniven bruges typisk til at udskære tilberedt kød. Det kan f.eks. være oksestegen, lammet, flæskestegen eller blot bøfferne.


Det lange fine og tynde blad kendetegner denne kniv.

Dette blad gør det nemmere at skære da friktion mindskes.


Shāpu S1 forskærerkniven koster vejl. 1.495,-


Bestil her

Shāpu S1 Universalkniv

 

Bladet er ca. 13 cm lang.

Universalkniven bruges til meget forefaldende arbejde. Glimrende ved brug til grøntsager, afpudsning af kød eller andet "finere" arbejde.

 

Shāpu S1 universalkniven koster vejl. 895,-

 

Bestil her

Shāpu S1 urtekniv


Bladet er ca. 8,5 cm lang.

Urtekniven bruges til det lidt finere arbejde, som muligvis også kræver præcision.

Super til frugt, skrælning eller dekoration som kræver mere finesse.


Shāpu S1 urtekniven koster vejl. 695,-


Bestil her


Shāpu S1 samlet knivpakke

 

Her får du en af hver, af vores fine Japanske damaskus stål knive.

Knivsættet består af følgende:

 

1 stk. S1 kokkekniv

1 stk. S1 brødkniv

1 stk. S1 forskærerkniv

1 stk. S1 universalkniv

1 stk. S1 urtekniv

 

Samlet vejl. pris: 6.175,-

Pakkepris: 4.995,-

 

Bestil her


OBS - Knivblokken medfølger ikke

Shāpu strygestål

 

Der findes mange typer af strygestål.

Vi har heller ikke her valgt at gå på kompromis.

Vores strygestål er nøje udvalgt og vi har valgt dette strygestål til vores 67 lags damaskus knive.

 

Shāpu strygestål koster vejl. 995,-

 

Bestil her

Shāpu knivblok m/magnet

 

Med vores flotte og elegante knivblok kan du rigtigt fremvise dine flotte Shāpu knive. Du har også altid en fast plads til dem i køkkenet.

Knivblokken er monteret med en skjult magnet som gør, at knivene hviler elegant på forsiden.

Lavet i lakeret træ.

Der kan være farveforskel fra viste billeder.

 

Mål: 275x100x210 mm

 

Shāpu knivblok koster vejl. 695,-

 

Bestil her

IMG_9880
IMG_9890

Shāpu S2 kokkekniven


Nok den mest anvendte kniv i køkkenet. 

Bladet er 20 cm langt og kan derfor,

bruges til de fleste køkkenopgaver.

 

Kokkekniven kan blandt andet bruges til,

at hakke og skære små og store emner.

Kan f.eks. være stegen, grøntsager,

chokolade, frugt og andet kød.

 

Kokkekniven er uundværlig i køkkenet.

 

Shāpu S2 kokkekniven er med palisander

skæfte og banket 67 lags japansk damaskus stål.

Da skæftet er palisander kan vi ikke

garantere at farverne er ens på de forskellige knive.

  

Shāpu S2 kokkekniven koster vejl. 1.795,-

 

Bestil her

Shāpu S2 brødkniven

 

Brødkniven bruges i det daglige til at skære vores brød i skiver.

Både når det kommer til franskbrød, rugbrød, boller og lign.

 

Brødkniven kan også bruges blandt andet til chokolade

eller flæskesteg. Den er med sine takker

yderst velegnet til denne type opgaver.

Brødkniven er også et uundværligt redskab i et køkken.


Shāpu S2 brødkniven er med palisander

skæfte og banket 67 lags japansk damaskus stål.

Da skæftet er palisander kan vi ikke

garantere at farverne er ens på de forskellige knive.

 

Shãpu S1 brødkniven koster vejl. 1.695,-

 

Bestil her


Shāpu S2 santokukniven

 

 

Santokukniven er pefekt til arbejdet med grøntsager.

Skal der laves en flot lækker salat,

er santokukniven perfekt, meget skarp og skærer

nemt papirstynde løg eller tomater.

Mange tænker at denne kniv er undværlig da man har kokkekniven, dette er bestemt ikke tilfældet.

Har man først haft en santokukniv i hænderne,

så er den svær at undvære.

 

Shāpu S2 santokukniven er med palisander

skæfte og banket 67 lags Japansk damaskus stål.

Da skæftet er palisander kan vi ikke

garantere at farverne er ens på de forskellige knive.

 

Shãpu S1 santokukniv  koster vejl. 1.695,-

 

Bestil her

Shāpu S2 universalkniven

 

Universalkniven bruges til meget forefaldende arbejde. Glimrende ved brug til grøntsager, afpudsning af kød eller andet "finere" arbejde.

 

Shāpu S2 universalkniven er med palisander skæfte og banket 67 lags Japansk damaskus stål.

Da skæftet er palisander kan vi ikke garantere at farverne er ens på de forskellige knive.

 

Universalkniven er uundværlig i køkkenet.

 

Shāpu S2 universalkniv koster vejl. 1.195,-

 

Bestil her

Shāpu slibesten

 

Slibestenen er et uundværligt redskab, hvis man ønsker

at holde sine Shāpu knive skarpe.

Til slibestenen medfølger der en "angleguide" som sættes

fast på kniven for at opretholde den korrekte vinkel.

Shāpu knivene skal slibes med en vinkel på mellem 15-20º


Slibestenen lægges i vand 5-10 min før den skal bruges.

Shāpu slibestenen er med korn 1000/6000

 

Shāpu slibesten koster vejl. 595,-

 

Bestil her

Shāpu multisaks

 

Shāpu multisaksen rummer en masse funktioner!

Multisaksen kan blandt andet bruges til at klippe en hel kylling, knække nødder, åbne dåser, åbne flasker, skruetrækker m/mere.

Multisaksen kan også skilles ad. Med den ene del kan man blandt andet skrælle grøntsager og afrense fisk for skæl.

Den er meget nem at rengøre da den nemt skilles ad.

Multisaksen er lavet i behageligt materiale, så den er rar at betjene.

Saksen leveres i smart holder, som beskytter saksen og ikke mindst de små fingre. Holderen er monteret med magnet, så den kan placeres på for eksempel køleskab eller emhætte.


Shāpu saksen koster vejl. 199,-

 

Bestil her

Scissor2
Scissor1
Scissor3
Scissor4

Copyright @ Shāpu 2018